ガシュラン

卒業⽣が活躍する飲⾷店の情報を紹介

鮨しん富小路店 (株式会社KYOTO EAT&STAY)

寿司居酒屋

4,000円〜

4,000円〜

住所
京都市中京区四条富小路上がるアミカーレ1階 MAP
電話番号
075-708-8895
営業時間
12:00~22:00
定休日
第1・第3水曜日
URL
https://eatandstay.kyoto/
SNS
予約方法
予約サイト
カード利用

2026年春に新規オープンした、寿司居酒屋です。1貫110円から500円の江戸前鮨はもちろん、天麩羅や焼き物、貝汁ラーメンまでメニューは豊富に揃えています。屋外テラス席8名、店内40名までご利用いただけます。卒業生の皆様にはご予算以上のお料理を提供させていただきます。 --- 070-4574-0710まで御連絡下さい ---

昭和55年度卒

株式会社KYOTO EAT&STAY 代表取締役

中西 真也SHINYA NAKANISHI

1962年京都市生れ。東山高校卒業、株式会社リクルート入社、1996年に月刊誌Leafを創刊(2023年閉刊)、2012年ホテル事業、2016年飲食事業をスタート。現在はホテル3件、鮨屋5店、居酒屋、カリフォルニアレストランを京都市内に経営。是非、お立ち寄りください。