夷川鮨すずか

20,000円〜

江戸前鮨の本物の味、心からのおもてなし

京都の静かな街並みに佇む「夷川鮨すずか」では、東京で修行を積んだ店主が、日々の精進を大切にしながら、江戸前鮨を提供しております。
新鮮なネタの持ち味を最大限に引き出すため、ひと手間を惜しまず、素材本来の美味しさを引き出すことを大切にしております。

当店では、初めての方でもできるだけお客様がくつろげるよう、大将と女将が温かいおもてなしでお迎えさせていただきます。お食事のひとときが、少しでも心地よく感じていただけるようなお店でありたいと考えております。

お客様に穏やかなひとときをお届けすることを何より大切にしており、一貫一貫を丁寧に仕込んでおります。
心もお腹も満たされる贅沢な時間をお過ごしいただけるように。

店主

鈴鹿晃司KOJI SUZUKA

東山高校を卒業後、東京築地にて江戸前鮨の修行を積み、2016年京都夷川通で本格江戸前鮨屋を開業しました。OBの皆さまのご来店お待ちしています！

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